[00144344]一种低粘度黄原胶的研究

1、该项目诱变分离出一株黄原胶粘度较低的生产菌株ZX-6,通过查阅大量中外资料,参考其他专家学者的研究方法,对该菌株性能进行了深入研究。经过发酵罐逐级扩大发酵试验以及在发酵过程中对发酵配方进行优化,使低粘度黄原胶的产率稳定在35.5g/L以上,1.0%粘度在1000-1200cps范围内。 2、研究低粘度黄原胶的制备工艺,确立工业化生产的各项技术参数,通过黄原胶处理参数的调试、探索,对发酵所得黄原胶发酵液进行适度微波处理,使黄原胶粘度进一步降低至800-1000cps左右。 3、研究低粘度黄原胶生产设备,对设备进行改造,使已有设备通过改造能够适合低粘度黄原胶生产;购置少量必需设备进行调试安装。 4、研究低粘度黄原胶的车间生产工艺,使工艺流程简单、安全易控,减少了处理过程中黄原胶的损耗以及黄原胶质量指标的变化,降低了生产过程中存在的对工人人身安全的威胁。 主要技术指标： 低粘度黄原胶1.0%粘度在800-1200cps范围内,产品应用时可使液态体系保持均匀稳定的性能,长时间放置不会产生肉眼可见的分层或沉淀现象,同时具有良好的流动性。 低粘度黄原胶产品产量以及其他指标达到或者超过黄原胶GB13886-2007。