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1、所属科学技术领域: 农业科学技术的作物新品种选育。 2、主要技术内容: 陕麦139是西北农林科技大学育成的小麦新品种。主要特点是:抗病、抗倒、优质、落黄好;该品种分别于2006年11月、2011年10月通过陕西省和安徽省农作物品种审定委员会审定。 3、主要技术指标: 陕麦139(原代号:远丰139)是利用黑麦、八倍体小偃麦和野生二粒小麦创制的陕麦8003、陕麦8007、N9134等抗病种质与野生二粒小麦AS846和农艺亲本陕229、矮早丰、小偃22等采用复合杂交、阶梯式杂交、回交等方法,于1998年完成亲本组配,组配方式为:小偃22 /6/ [野生二粒小麦AS846 //(陕麦8003/陕麦8007)F4 /3/ 陕229 /4/矮早丰]F3 /5/ N9134,经云南、青海加代于2003年选育而成的抗耐多种病害的高产、优质面条小麦新品种。该品种半冬性,分蘖力强,株高75-80 cm,株型紧凑结构好,高抗倒伏;中早熟,近闭颖授粉,内熟型,落黄熟相好。对迄今所有条锈小种完全免疫。陕麦139两年12点次陕西省区试10增一平一减,陕西关中川塬灌区和旱肥地多点试种均表现良好,平均产量502.6公斤/亩,较小偃22增产4.0%。安徽省2007至2009年16点次区试12增4减,平均亩产584.3公斤,比对照皖麦50增产5.7%。农业部谷物及制品质量检测中心(哈尔滨)分析,陕麦139容重815g/L,角质率99%,蛋白质含量16.36%,湿面筋含量37.9%,沉淀值30 mL,粗淀粉788淀,直链淀粉(占淀粉总量)29.88,面团形成时间3.3min,稳定时间2.7min,最大拉伸阻力195EU,延伸性21.4cm;面条试验色泽评分7.8,总评分85.8。面粉达到国标精制级面条用小麦粉标准,被评定认为“面条色泽白,口感品质好”,麦香味浓,适合制作高级面条的小麦品种。2008年被列入陕西省和安徽省转化资金项目。 4、应用推广情况: 陕麦139通过陕西、安徽审定后,在我省关中灌区和淮北大面积示范推广。