[00144734]营养膳食系列产品配方及关键技术

1.针对需要各类缺乏营养素、矿物质的亚健康人群,合理组方,优化效果,真正做到让使用者达到补充营养素矿物质的效果。 2.对功效成分进行进一步研究,明确功效成分与各种维生素、矿物质的量效关系,使产品更加安全有效。 3.建立质量控制-功效关联指标检测方法,提出合理的产品安全评价指标。主要是标志性成分的含量指标范围。 公司计划在三年内将多美臣、优美臣两大品牌二十余款产品在全国范围内销售额突破2亿元以上,做到多种维生素矿物质系列产品的销售的全国第一的标杆企业,并在香港上市,将公司打造为中国最专业的最具竞争力的多种维生素矿物质生产销售的上市企业。 1.本项目的研究成果可以起到预防疾病和增进健康的目的。 2.本项目作用机理清晰、质量可控、安全有效的营养健康功能食品,通过产业化转化,经济效益可观。同时产品的使用,使亚健康人群身心健康得到了加强。 3.本项目的实施可扶持功能性食品生产企业年产值超千万元。 4.在产品的研究、开发、申报过程中解决了百余名食品级及医药专业毕业生的就业问题;产品的生产、销售环节,解决100多名工人就业问题。 5.通过企业、科学研究的系统合作,充分整合和利用各优势资源,实行“产学研用”互帮互促。 6.从原材料、生产、销售各环节进行质量安全风险监控,建立保健食品质量安全全程监控。