[00145574]黑水虻高效处理餐厨垃圾过程中养分迁移转化积累的研究

本项目利用黑水虻转化处理餐厨垃圾,为一种生物的转化处理方式,可以大幅度提高转化效率,同时转化产品高蛋白昆虫和生物有机肥可以获得较高经济效益,实现餐厨垃圾的高效转化,为一种环境友好型的创新处理餐厨垃圾的方法。 通过研究确定了：（1）黑水虻对餐厨垃圾的转化效果十分显著,最佳的转化条件为温度28-32℃,物料湿度70%左右。（2）辅料的添加促进了黑水虻的生长,提高了黑水虻鲜重,同时降低了虫粪的电导率和钠离子含量。其中麦麸对提高黑水虻鲜重、虫粪磷含量和降低虫粪钠离子含量效果最佳。（3）黑水虻对强酸碱整体表现出较好的耐受性,在pH值为10时,鲜虫的生物量最高,而在pH值为2时,鲜虫的生物量最低。8%盐分对黑水虻生长的抑制作用最明显;油脂含量为20%时幼虫虫体的鲜重、干重和麦麸转化率最高;（4）黑水虻转化餐厨垃圾后,干物质减少率为 74.0%,干物质转化率为33.9%。 转化后黑水虻虫体内的粗蛋白和脂肪含量分别为45.1%和 48.1%,是原餐厨垃圾中蛋白和脂肪总量的61.3%和64.0%。餐厨垃圾中61.3%的N、71.4%的 K 被转入黑水虻虫体,60.0%的 P、50.4%的Na被转入虫粪中。 本研究成果可广泛应用于餐厨垃圾的生物转化处理,开辟了餐厨垃圾资源化利用的新途径,且具有显著的经济效益和生态效益。