[00145917]食用菌灰树花子实体多糖提取方法的研究
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技术详细介绍
该研究探讨采用热水浸提法提取灰树花子实体多糖,通过药材粉碎度、加水量、提取温度、提取时间、提取次数、乙醇沉析浓度对灰树花子实体多糖提取的影响。结果表明：原料粉碎颗粒直径以2～3mm,浸提时间以3小时,浸提加水比例以料：水为1:30,加热温度以85～95℃,浸提次数为2次,醇析时乙醇的浓度以70%为较佳提取条件。在此工艺条件下,多糖提取率可达98%以上,可以作为工业化生产的参考依据。该项成果为灰树花子实体多糖的工业化生产提供了重要参考,通过工业化中间试验,可以为灰树花多糖的开发提供科学的技术工艺,并可为开发其他食用菌提供参考。
