[00146504]方格星虫池塘生态养殖技术试验与示范

1、课题来源与背景 本课题为2013年度桂财教〔2013〕46 号文件下达的广西科学研究与技术开发计划项目“农业科技成果转化资金项目”（项目合同编号：桂科转1346004）所属课题,课题名称“方格星虫池塘生态养殖技术试验与示范”,课题任务书编号：桂科转1346004-5,实施期限为2013 年1 月至2015 年8 月。 2、技术原理及性能指标 技术原理：根据方格星虫特有的生活习性,选择适宜场地条件,放养方格星虫人工苗种进行中培及养殖试验,采取完善池塘底质条件、控制适宜放养密度、投喂适量人工饵料、病害综合防治及养殖生态环境调控等技术措施,提高养殖成活率,增加养殖效益,同时进行方格星虫与对虾的生态混养技术研究,总结出一套较完善的方格星虫池塘生态养殖技术操作规程。 性能指标： ① 技术指标：方格星虫池塘中培平均成活率84.5 %,养殖成活率82.3%,中间培育亩产大规格苗种41.5万条,池塘单养亩产商品成虫265.1kg,生态混养平均亩产达571kg,总结了一套较完善的方格星虫池塘养殖技术规程; ② 经济指标：课题实施两年多,累计中培和养成试验总面积112.5亩,培育中培苗种3423万条,养成商品成虫6598.7kg,销售总收入285.91万元,课题总产值414.8万元,平均亩产值3.69万元,利税91.49万元;建立示范养殖区2 个,分别为方格星虫池塘中培示范点、方格星虫池塘养成示范点,地点分别在广西海洋研究所竹林海水增养殖试验基地及其附近养虾池塘。 3、技术的创造性与先进性 ① 课题实施方格星虫与南美白对虾池塘混养试验,更加合理搭配养殖品种结构,既能避免因单养方格星虫而造成池塘资源浪费,又能利用养虾过程中产生的残饵、粪便为方格星虫提供饵料,转化为高质量的动物蛋白,减少有害物质的沉积,改善底质环境,降低对虾养殖疾病暴发的风险,提高养殖经济效益。 ② 本课题针对方格星虫独特的栖息习性及摄食习性,进一步实施了方格星虫人工饵料的供应试验,解决人工养殖过程中配合饲料的投喂技术,保障了高密度中培及养殖的饵料供应和营养需求,提高苗种成活率,成为中培及养殖单产提高的关键因素。 4、技术的成熟程度,适用范围和安全性 技术的成熟程度：本项目的核心技术主要包括方格星虫池塘中间培育及池塘养成技术,其中方格星虫池塘中间培育技术已成熟,池塘养成技术已基本成熟。 适用范围：本研究技术适用于我国东南沿海方格星虫的人工养殖业。中培及养殖池塘须选址在临近海岸线附近、方便进排海水的区域,海区水源充足,水质良好。池塘底部保水性能好,塘壁需坚固耐用。中间培育池塘要求硬底水泥池底,塘底铺设5,250px厚度的中粗沙;养成池塘要求沙质底或沙泥质底,沙层厚度750px以上。 安全性：方格星虫本身食物链次低,主要摄食泥沙质底中的有机碎屑、微生物以及底栖硅藻等有机物质,可将养虾池塘底质中的残饵、粪便、死藻、微生物等有机物质变废为宝,转化为高质量的动物蛋白,不仅不会对环境造成污染,反而能降低塘底有机物质的沉积,有效控制水质环境因子,减少有害微生物的大量繁殖,改善虾塘水质和底质环境,属生态环保健康的养殖模式,不存在生产安全问题。 5、应用情况及存在的问题 应用情况：课题实施两年多,累计试验池塘总面积112.5亩,培育中培苗种3423万条,苗种产值342.3万元;养成商品成虫6598.7kg、对虾成品6555kg,养殖成品产值72.5万元;课题总产值414.8万元,实现销售总收入285.91万元,利税91.49万元;建立示范养殖区2个,分别为方格星虫池塘中培示范点、方格星虫池塘养成示范点,地点分别在广西海洋研究所竹林海水增养殖试验基地及其附近养虾池塘。课题累计销售中培苗种2687.3万条,推广滩涂养殖面积2500亩以上,推广示范地点主要在北海市营盘、沙田、白沙、竹林、西场、铁山港等地沿海滩涂,按平均养殖成活率80%,养成规格70条/kg计,可养成商品成虫39.12万kg,鲜品价格80元/kg计,社会养殖经济效益3130万元,同时带动了餐饮、干品制作业、销售等中下游产业的发展,经济效益显著。 存在问题：目前国内能进行方格星虫规模化人工育苗的单位仅广西海洋研究所一家,每年可培育人工苗种数量有限,相对广阔的市场开发潜力仍只是杯水车薪,严重阻碍了行业的发展。 6、历年获奖情况 “方格星虫规模化育苗技术研究”获2009年度广西科学技术进步二等奖; “方格星虫池塘高密度养殖技术的研究”获2011年度广西科学技术进步三等奖和北海市科技进步一等奖; “方格星虫健康养殖技术研究与开发” 获2013年度广西技术发明奖二等奖。