联系人:
所在地:
基本情况:本成果由西北林学院完成。1991年由陕西省教育委员会组织鉴定。1992年获陕西省农业综合技术推广一等奖。 主要内容、经济技术指标及效益:本涂膜保鲜剂是以天然无毒高分子化学物为原料制成。具有膜薄而细密,光滑,抗菌能力强,保鲜时间长等特点。用其处理各类水果和蔬菜(如西红柿),可封闭果实表面气孔,抑制或减弱果实呼吸,减少水分蒸发和营养物质的消耗,保持果蔬原有的硬度,避免细菌侵染。同时,可以增加果实表面光感,改善果实外观, 提高果疏的经济价值。该保鲜剂原料来源丰富,用其处理水果,成本仅为其他同类保鲜剂的1/4~1/2,而保鲜时间可比其他同类保鲜剂延长1/4。