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1、简要技术说明 (1)克隆了菜心木质化相关基因即肉桂醇脱氢酶基因BcCAD1-1(FJ865474)、BcCAD1-2(FJ865475)和BcCAD2(FJ865476),苯丙氨酸解氨酶基因BcPAL1-1(GU245694)并进行了生物信息学分析; (2)在贮藏期间,乙烯和1-MCP分别诱导和抑制了BcCAD1-1和BcCAD2基因表达, 而乙烯和1-MCP对BcCAD1-2没有诱导和抑制作用。另外乙烯处理后加速了叶片的黄化,同时伴随有木质素积累,1-MCP则抑制了上述过程,说明BcCAD1-1和BcCAD2与菜心衰老的木质化密切相关。 (3)采后1-MCP处理能够有效地抑制菜心呼吸强度和木质素的含量,延缓了菜心叶片黄化的进程,提高了乙烯的释放量; (4)首次提出采后乙烯处理提高了菜心呼吸强度和茎木质素含量,加速了叶片黄化。 2、创见与创新 (1)获得了1个PAL和3个CAD基因的cDNA序列全长。 (2)明确离体植株PAL和CAD基因表达与菜心木质素含量的关系,并首次确定了内源乙烯释放促进了植株茎木质素含量,丰富了采后衰老木质素形成的理论 (3)应用1-MCP对采后菜心进行处理后,延缓了叶片黄化和木质化进程。 3、应用前景本项目研究成果可为采后叶菜类蔬菜的采后木质化的控制、耐贮性蔬菜育种、材料鉴定提供科学依据,通过1-MCP处理不仅控制了叶片黄化,还可以降低木质化进程,对于促进采后蔬菜贮运产业发展具有重要意义。