[00149609]一种银杏鲜汁原液的制备方法
技术详细介绍
摘要：本发明公开了一种银杏鲜汁原液的制备方法，是以药材银杏为原料，依次经表面杀菌、高温脱毒、酶解、高压均质提取、絮凝、粗微过滤、超滤除菌、脱气和包装灭菌各单元过程，制备得到银杏鲜汁原液，最大程度地保护了银杏原液的色泽、风味、营养及功效成分，同时使产品有利于保存和实现工业化生产。本发明银杏鲜汁原液容易保存、携带方便、服用简单、口感好、易于吸收，具有保健营养成分和药用功能。本发明制备的银杏鲜汁原液不含任何添加剂，原液含量达99%以上。
摘要：本发明公开了一种银杏鲜汁原液的制备方法，是以药材银杏为原料，依次经表面杀菌、高温脱毒、酶解、高压均质提取、絮凝、粗微过滤、超滤除菌、脱气和包装灭菌各单元过程，制备得到银杏鲜汁原液，最大程度地保护了银杏原液的色泽、风味、营养及功效成分，同时使产品有利于保存和实现工业化生产。本发明银杏鲜汁原液容易保存、携带方便、服用简单、口感好、易于吸收，具有保健营养成分和药用功能。本发明制备的银杏鲜汁原液不含任何添加剂，原液含量达99%以上。
