[00015429]蕉芋的综合利用
技术详细介绍
一、项目特点
蕉芋的耐干旱、耐瘠薄能力强，尤其适合在干旱缺水和土地瘠薄的地区推广种植，产量潜力大。即使在保水保肥能力差和土壤肥力低的海砂地种植,以及不施基肥,仅施一次追肥,全生育期不进行人工灌溉的情况下，每666.7 m2土地仍可产鲜芋2194.9 kg。蕉芋块状茎含淀粉达40％以上，是一种高淀粉，无污染的高产作物，其单株产量20 kg左右，高者达30 kg，亩产值是甘薯的45倍。
目前有关蕉芋的综合利用技术尚未开发。本项目将开展利用蕉芋淀粉生产乙醇生产工艺研究，确定工业生产工艺流程及其工艺参数；同时开发多孔淀粉、淀粉基可降解塑料、变性淀粉等多种蕉芋淀粉的高附加值产品；并对蕉芋渣进行综合利用。
二、技术成熟度
项目组对蕉芋的综合利用提出可行的技术路线：获得了蕉芋淀粉生产酒精技术，酒精产率达到160升/吨，高于国内报道的其它非粮作物生产乙醇的产率；正在进行多孔淀粉和淀粉基可降解塑料的研发；并利用微生态制剂对蕉芋渣进行处理获得高质量畜禽饲料。
三、应用范围
本技术同样适用于其他同类淀粉含量较高农产品的开发，如芋头、甘薯、木薯等。
四、预期经济效益和社会效益
本项目开发的主要产品是国家重点推广的非粮生物质代用能源，其实施将对非粮物质（蕉芋）低成本生产乙醇提供技术支撑。本项目的实施将建立在高层面上利用蕉芋的技术平台，形成以蕉芋淀粉利用为主的一系列高附加值产品，充分发挥蕉芋采收后加工的经济效益和社会效益，促进当地经济的良性发展。
五、合作方式
具体合作方式可商议。
