[00150234]猪苓液体发酵制菌种(菌核)、半野生规范化栽培及产品深加工

(1)选育优质品种 项目产品已对秦巴山区3种猪苓（猪屎苓、鸡屎苓和铁蛋猪屎苓）进行酯酶和同工酶分析,选定了优质栽培品种—猪屎苓;以液体发酵技术培育猪苓菌种（菌核）,为规模化栽培提供了优质菌种（菌核）;项目技术解决了猪苓人工仿野生栽培技术,突破了液体培育猪苓菌核菌种的技术关键,为大面积人工栽培提供了优质种源,通过半野生规模化栽培试验试种取得了成功,对国内同类地区猪苓栽培具有很强的引领示范作用。 （2）企业获得ISO9001：2008国际质量管理体系认证证书 ISO9001：2008质量管理体系是由国际标准化组织（ISO）制定,ISO9001：2008质量体系认证的认证是经过国家认可的权威机构认可颁发。质量管理体系是组织内部建立的、为实现质量目标所必需的、系统的质量管理模式,是组织的一项战略决策。它将资源与过程结合,以过程管理方法进行,确定客户需求、设计研制、生产、检验、销售、交付之前全过程的策划、实施、监控、纠正与改进活动的,最终目的是强化质量管理,提高企业效益;增强客户信心,扩大市场份额,保证在产品质量竞争中永远立于不败之地,有利于国际间的经济合作和技术交流。 （3）猪苓半野生栽培技术规程标准 通过研究猪苓生长习性,采用蜜环菌+菌材+猪苓菌核的方法,在林地或露地认为的创造猪苓生长环境,保证猪苓产品质量,提高猪苓生长速度和产量。以新技术、新方法的半野生猪苓栽培与管理方法服务于社会。总结制定出猪苓栽培技术规程标准。 （4）专利及地理商标 经过猪苓液体发酵制菌种（菌核）研究、示范确定栽培方法和模式,通过布点栽培验证和大面积推广,总结出“猪苓液体发酵制菌种（菌核）的生产方法”。同陕西理工学院2013年4月取得了“一种猪苓硒多糖的制备方法”和“泡沫分离猪苓多糖提取液中多糖的装置和方法”两项发明专利并已授权公司使用,为了保护留坝猪苓品牌和品质,2014向国际商标管理总局申请了“留坝猪苓”地理注册商标,并取得了国家商标受理通知书。 （5）论文： ①液体发酵生产猪苓胞内多糖的条件优化 2013年10月 中国实验方剂学杂志第19卷第19期 作者：解修超、陈文强、彭浩、邓百万、殷书学 ②药用真菌猪苓的研究现状及应用展望 中国食用菌2012,3（1）：1～4 作者：陈百强、邓百万、彭浩、刘开辉、解修超等 ③两种不同形态猪苓菌核液体发酵生产胞外多糖的分析 湖北农业科学2014年1月第53卷1期 作者：党小利、陈百强、彭浩、邓百万、解修超