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长春市科技局根据我市养猪生产的实际情况和未来我市养猪生产需要面对的激烈的市场竞争,于2011年提出了《松辽黑猪新品种高效养殖综合配套技术示范》的课题,合同编号:长科技合(2011236)。经过充分论证,受长春市科技局的委托,由吉林省农业科学院主持,吉林省福源牧业有限公司协作沟通承担了本项目的研究。 种猪产业化是我国养猪业发展的必由之路。随着现代社会专业化程度的不断提高,各行各业产业化的趋势日益凸显。养猪产业化是建立在集约化饲养、规模化加工、专业化营销基础之上的,而这个基础的核心是种猪。一个优良的新品种对于养猪产业化发展意义重大。养猪产业化的发展对种猪品质的要求是一个渐进的过程,这是成为养猪发达国家必须经历的过程,所以,猪的优良品种开发对我国养猪产业的良性发展具有战略意义。利用现代育种技术,培育出不同市场需求的新品种、配套系和新品系,必须实行产业化以满足养猪业对优良种猪的需求。 项目以松辽黑猪新品种扩繁和高效养殖综合配套技术为基础,进行示范和推广化,并开展针对性的生长性能测定和生长肥育效果的饲养试验。松辽黑猪的选育采用群体继代选育方法,选育群体部分开放,注意引进优良公猪的血统,以便加快育种进展,提高选种效率。根据不同猪种、不同猪场,确定选育性状和目标,并进行场内性能测定,包括繁殖性能、生长发育性能、屠宰测定及肉质分析等,经过测定优胜劣汰,建立优良种猪的核心群或基础群。高效养殖综合配套技术的应用,则根据不同规模、不同杂交组合生产实际,因地制宜。应用推广的重点是年饲养母猪50头以上、年出栏肥猪500头以上的养猪大户和商品猪场,以规模效益为目标,进行全方位的配套技术支撑。 项目以吉林省农业科学院为技术依托,组织项目的实施和计划落实,提供松辽黑猪优良种猪;负责提供松辽黑猪养殖技术,进行技术培训、技术指导和咨询;与示范企业共同选育和扩繁松辽黑种猪及其综合配套技术示范。 项目示范单位吉林省福源牧业有限公司,自筹资金引进松辽黑种猪,并进行选育和扩繁,负责示范基地的基础建设和示范生产;提供技术成果转化示范和培训的场所;提供项目基本实验条件和经费;同时为养猪农户提供成品饲料和种猪规范化繁育的技术培训和指导服务、提供免费人工授精和生猪市场信息。 在项目吉林省农业科学院试验种猪场建立了 300头松辽黑猪核心群;项目示范基地吉林省福源牧业有限公司种猪繁育基地建立了松辽黑猪210头的扩繁群,项目推广应用单位长春市祥和养猪专业生产合作社养殖基地和吉林省天惠牧业有限公司种猪繁育基地分别扩繁基础母猪达到110头和150头。体系内年提供种猪和商品肉猪达到近10000头。修定了母本松辽黑猪饲养标准1套,发表论文8篇,著作1部。 项目通过科研+企业(合作社)+农户的紧密相结合模式,对松辽黑猪不同养殖技术方式的示范;采用典型带动、人员培训、现场指导、发放技术资料等模式对猪的生产中的重要技术进行了示范。三年年共开展6次培训,培训人员达到150。在项目示范基地,对猪场的管理人员进行了系统的培训。发放了养猪技术手册80份。对祥和合作社50多名成员进行了猪人工授精技术培训。 项目承担单位和示范合作单位3年累计推广松辽黑猪种猪3000头,优质商品猪8820头。新增总产值4020万元,新增社会纯效益1020万元,种猪头均收益450元,商品猪头均收益150元。社会效益:三年累计推广的种猪影响1万头种猪,同时使商品猪的质量得到提高,从肉品质量、日增重、饲料报酬影响到猪的效益,每头增加50元,增加社会经济效益5000万元。带动农户500个。 项目示范选用国审品种松辽黑猪,立足本地区的养猪产业发展需要,与本地区常见的品种相比,在提高企业和行业经济效益、提高猪肉及其产品的市场竞争力方面具有如下优势:肉质品质良好,提高了猪肉的市场售价。在”优质优价“的大市场背景下,潜在特性得到了市场的承认和消费者的认同。繁殖力高,母性好。松黑猪因含有东北民猪的遗传基础,在生产中表现出地方品种索固有的特质:母性强、产仔数高、哺育率高,极大地提高了养猪生产者的经济效益,具有较强的市场竞争力。