本实用新型涉及一种移动式果汁蒸发系统,其特征在于:由移动车辆、刮板提升机、毛刷清洗机、滚杠捡果机、带式输送机、锤式破碎机、螺杆泵、带式压榨机、果 汁收集罐、灭菌系统、蒸发系统、无菌灌装系统、移动车辆构成;刮板提升机、毛刷清洗机、滚杠捡果机、带式输送机、锤式破碎机、螺杆泵、带式压榨机、果汁收 集罐、灭菌系统依次连接并安装于第一移动车辆上;蒸发系统由降膜蒸发器系统、蒸汽源、循环水系统及锅炉系统构成;蒸发系统的降膜蒸发器系统及无菌灌装系统 连接并置于第二移动车辆;蒸发系统的蒸汽源、循环水系统及锅炉系统置于第三移动车辆上。本实用新型结构设计科学合理,能够实现果汁就地加工,其可有效提高 水果利用率,保证果汁品质,避免环境污染,是一种具有较高创新性的移动式果汁蒸发系统。