[00020336]五谷奶(酸奶)生产技术
技术详细介绍
通过本实验所酿造的五谷奶和五谷酸奶是国内独家产品，其富含植物粗纤维，植物蛋白和动物蛋白，可以有效降低胆固醇，血脂，改善睡眠等。适合一年四季饮用。在杭州展览时受到顾客的青睐，顾客称赞口感好，色泽好，纷纷提出购买。原料：五谷，奶粉和四种益生菌产品技术指标：γ氨基丁酸68g/L,谷物含量4-10%，动物乳含量4%，特色：谷香，奶香十分浓郁，而没有添加香味剂产品稳定度90%，4℃保质期10天，蛋白质含量：不低于10g/L脂肪含量：不高于10g/L总糖：低于40g/L。
实施条件：普通饮料厂，矿泉水厂，果汁加工企业等都可以实施另外投资一条生产线，造价100余万元。
