[00021948]代谢慢性病和老年人群营养干预与功能食品开发
技术详细介绍
代谢慢性病和老年人群营养干预与功能食品开发
本项目立足各种代谢慢性病病人和老年人群肠道菌群的改善、修复和重建，对老年人和肥胖、高脂血症、糖尿病、高血压、心脏病、脑血管病（脑卒中）、痛风、癌症等常见代谢慢性病进行生机饮食调理。研究团队可以提供的服务有：制订适合各类慢性病的食疗和干预方案；新型益生元类食品的开发与应用研究，挖掘各类新的特殊功能的食品新资源，合作开发各类针对不同慢性病及老年人的各类特色功能食品和保健食品。
