[00022962]反胶团法分离纯化纳豆激酶的方法
技术详细介绍
摘要：本发明涉及的反胶团法分离纯化纳豆激酶的方法，特别涉及一种新的直接从母液中为直接从固态或液态发酵制得的纳豆激酶粗提液中萃取纯化纳豆激酶，包括萃取步骤和反萃取步骤；所述的萃取步骤为纳豆激酶粗提液作为水相与反胶团溶液按比例混合，在10－35℃下进入萃取，使纳豆激酶进入反胶团溶液；再在反萃液中进行反萃取，在20－45℃温度下离心，分离得到纯化后的纳豆激酶水溶液。可解决目前纳豆激酶纯化工艺复杂、步骤多、周期长的问题；酶活回收率达到80％以上，纯化因子达到3以上；并且同时具有浓缩和脱色作用；采用反胶团技术分离纯化纳豆激酶周期短，便于连续操作，易于放大。
