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[00023987]呼吸式固态发酵方法及发酵罐

交易价格: 面议

所属行业: 食品添加剂

类型: 发明专利

技术成熟度: 正在研发

专利所属地:中国

专利号:CN201110107956.8

交易方式: 完全转让 许可转让 技术入股

联系人: 张成蕾

进入空间

所在地: 北京北京市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述

技术详细介绍

  本发明公开了一种呼吸式固态发酵方法及发酵罐

  发酵罐其结构由:可承压的双罐体、呼吸式充排气系统和液体循环系统组成。发酵过程中通过呼吸式充排气系统,交替将一个罐体内的空气部分抽出充入另外一个罐体中,然后抽气的发酵罐吸入新鲜空气,充气的罐体迅速排气,两罐交替充排。发酵罐的设计使罐体内的废气可以充分排出,排气的过程可加速培养基中水分蒸发及时带走发酵过程中产生的热量。反应器内部压力的周期变化对微生物形成周期刺激,有利于促进微生物的生长。

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