[00024590]一种金线莲保健饮料及制作方法
技术详细介绍
本发明涉及一种金线莲保健饮料及制作方法，该方法将中草药金线莲进行杀菌破碎、超声波提取、酶解分离、均质微滤、超高温灭菌、无菌灌装等技术，采用低温超声波提取、瞬间超高温灭菌最大程度地保护金线莲原汁风味、营养及有效成分，确保了安全卫生而且节约空间。制作的饮料无须冷藏和添加防腐剂，可以长期保质、保鲜、保营养。制作的饮料无须冷藏和添加防腐剂，可以长期保质、保鲜、保营养，使产品利于保存和实现工业化生产，为市场提供了一种有营养、抗衰老、提高人体免疫功能的保健饮料。
