[00024817]一种油炸食品手动烹饪装置的油炸结构
技术详细介绍
摘要：本实用新型提供了一种油炸食品手动烹饪装置的油炸结构，属于厨房设备技术领域。本油炸食品手动烹饪装置的油炸结构，烹饪装置包括底板，底板上竖直固连有主轴，油炸结构包括油槽，油槽固连在底板上，主轴转动连接有支撑板，支撑板转动连接有转轴，转轴的下端均固连有过滤网，油槽的开口边沿周向铰接有若干搅拌杆，当过滤网位于油槽内时，搅拌杆的自由端能够摆动至过滤网的上方，转轴与搅拌杆之间设有当过滤网转动时用于驱使搅拌杆敲击过滤网上的油炸食品的传动件，支撑板上设有用于驱动两转轴转动的操纵件。本实用新型能够在油炸过程中对油炸食品进行搅拌和敲击，提高油炸质量。
