[00024904]一种保持鲜梭子蟹肉质的冻结设备
技术详细介绍
摘要：本发明公开了一种保持鲜梭子蟹肉质的冻结设备，旨在提供一种可连续速冻梭子蟹，并可有效解决梭子蟹在速冻过程中，因梭子蟹表面的水与传送带发生冻结，而导致梭子蟹冻结在冷冻设备表面上的问题的保持鲜梭子蟹肉质的冻结设备。它包括冷冻室及带传送机构，所述带传送机构包括用于传送梭子蟹的传送带，所述传送带由若干条并排设置的分动传送带构成，各分动传送带穿过冷冻室，并且在传送带工作过程中，任意两条相邻的分动传送带中的一条分动传送带的传送速度大于或小于另一条分动传送带的传送速度。
