[00300756]安格斯牛脆条/安格斯牛排脆
技术详细介绍
安格斯谷饲牛排脆精选澳洲谷饲安格斯牛大米龙部位，该部位肉质紧实，瘦而不柴、雪花纹理均匀细腻。产品的配料仅含牛肉、食用盐及天然香辛料，坚持零添加防腐剂、零人工香精及色素，充分保留了牛肉的天然营养与风味。公司掌握核心的生产技术，采用恒温恒湿锁鲜排酸工艺，最大程度的保留了牛肉天然的营养，使肉质纤维细腻；结合1mm超薄切片技术，搭配低温慢烤非油炸工艺，减少油脂摄入，实现“薯片级酥脆”口感。产品研发出原味、香辣、孜然、番茄等多种风味，高蛋白、低脂肪的同时富含铁、锌等矿物质，零反式脂肪酸，更符合现代健康饮食需求。
【成果编码】20263792
【单位性质】企业
【企业类别】专精特新中小企业,高新技术企业,科技型中小企业
【统一社会信用代码】913412005914342487
【是否有意愿在安徽落地转化】是
【意愿落地城市】阜阳市
【期望参展板块】传统产业焕新展区/纺织
【技术水平】国内领先
【是否有自主知识产权】是
【项目阶段】量产推广
【展品联系人】刘瑜
【展品联系人手机号】18055823354
【展示方式】实物
【展品长度】60
【展品宽度】30
【展品高度】100
【展品重量】0.025
【状态】退回
【成果编码】20263792
【单位性质】企业
【企业类别】专精特新中小企业,高新技术企业,科技型中小企业
【统一社会信用代码】913412005914342487
【是否有意愿在安徽落地转化】是
【意愿落地城市】阜阳市
【期望参展板块】传统产业焕新展区/纺织
【技术水平】国内领先
【是否有自主知识产权】是
【项目阶段】量产推广
【展品联系人】刘瑜
【展品联系人手机号】18055823354
【展示方式】实物
【展品长度】60
【展品宽度】30
【展品高度】100
【展品重量】0.025
【状态】退回
