[00301058]大豆磷脂生产关键技术及产业化开发

该成果以脂质科学、食品胶体化学、酶反应工程、色谱分离等学科为基础，以大豆油加工副产物油脚为原料，在研究复杂脂质化学、生物学特征的基础上，针对食品、医药磷脂加工过程中的胶束/反胶束、金属膜过滤、生物酶反应等关键技术进行了系统研究，解决了高粘性复杂生物活性脂质产品杂质含量高、色泽深、不良外源伴随物质含量高等突出问题，开发了浓缩磷脂、粉末磷脂、改性磷脂、医药高PC磷脂等产品并实现工业化，技术指标达到国际先进水平，扭转了我国此类产品完全依赖进口的局面，增强了我国植物油加工企业的核心竞争力。团队开发了大豆磷脂高粘性物料的薄膜蒸发与低温阻氧技术、基于高纯粉末大豆磷脂生产的磷脂与简单脂质分离关键技术、磷脂组分分离、磷脂外源性致热源物质脱除关键技术等，该成果荣获国家科技进步二等奖。

【成果编码】20263775

【单位性质】高校

【统一社会信用代码】12410000415806196P

【是否是首展首发】国内首展

【是否有意愿在安徽落地转化】是

【意愿落地城市】合肥市,蚌埠市,芜湖市,淮北市,马鞍山市,淮南市,滁州市,宿州市,阜阳市,亳州市,六安市,池州市,宣城市,黄山市,安庆市,铜陵市

【期望参展板块】专题互动展区/中部地区

【荣誉与获奖】该成果荣获国家科技进步二等奖。

【技术水平】国际领先

【是否有自主知识产权】是

【项目阶段】量产推广

【已应用场景】该成果已在上海、大连、黑龙江、吉林、江苏等地区20家企业建设46条磷脂生产线，迫使国外进口磷脂产品价格大幅下降，打破了国外产品垄断国内市场的格局，产品代替进口并出口外国。二十年来累计创利税20多亿元，其中7家企业近3年新增利税22912万元。

【合作诉求】技术许可

【服务诉求】落地产业化

【对接倾向】企业

【展品联系人】魏永凯

【展品联系人手机号】18623718782

【展示方式】实物

【展品长度】50

【展品宽度】20

【展品高度】50

【展品重量】5

【实物确认】是

【状态】已审核，待遴选

【参展状态】线下+线上参展

【用户回复】是