[00301389]富含褪黑素青稞制备技术
技术详细介绍
该成果是芜湖市绿色食品产业研究院有限公司联合安徽工程大学、西藏农牧学院研发的国际先进水平新工艺，经科技查新确认具有新颖性。 核心技术关键词：褪黑素、青稞麦芽、顺次渐进诱导、硫酸锌、过氧化氢、化学耐受冲击。 研发团队由 8 名核心成员组成，涵盖项目管理、工艺设计、育苗优化、实验分析等环节，依托 7 个省部级科研平台及权威专家顾问团，保障研发科学性与落地性。 技术特点突出：一是方法创新，首次采用过氧化氢与硫酸锌组合化学刺激，诱导褪黑素生成；二是工艺独特，通过顺次升高浓度的渐进式诱导法，让青稞麦芽适应刺激并正常生长；三是流程优化，精准控制催芽、育苗、收获等环节，最大化保留褪黑素。 成果解决三大核心问题：填补青稞麦芽褪黑素高效富集的技术空白，破解高浓度化学刺激导致麦芽生长受抑的难题，解决传统工艺褪黑素产量低的行业痛点。已获授权发明专利 1 项，发表高质量论文 4 篇，产品可应用于保健品、功能性食品等领域，市场前景广阔。
【成果编码】20260740
【单位性质】企业
【企业类别】科技型中小企业
【统一社会信用代码】91340225MADA4GLN7P
【是否有意愿在安徽落地转化】是
【意愿落地城市】芜湖市
【期望参展板块】专题互动展区/“双招双引”
【技术水平】国际领先
【是否有自主知识产权】是
【项目阶段】中试
【展品联系人】陶瑾
【展品联系人手机号】13004042320
【展示方式】展板
【实物确认】否
【状态】已审核，待遴选
【参展状态】线下+线上参展
【用户回复】未确定
【成果编码】20260740
【单位性质】企业
【企业类别】科技型中小企业
【统一社会信用代码】91340225MADA4GLN7P
【是否有意愿在安徽落地转化】是
【意愿落地城市】芜湖市
【期望参展板块】专题互动展区/“双招双引”
【技术水平】国际领先
【是否有自主知识产权】是
【项目阶段】中试
【展品联系人】陶瑾
【展品联系人手机号】13004042320
【展示方式】展板
【实物确认】否
【状态】已审核，待遴选
【参展状态】线下+线上参展
【用户回复】未确定
