[00301734]大豆磷脂生产关键技术及产业化开发
技术详细介绍
该成果以脂质科学、食品胶体化学、酶反应工程、色谱分离等学科为基础，以大豆油加工副产物油脚为原料，在研究复杂脂质化学、生物学特征的基础上，针对食品、医药磷脂加工过程中的胶束/反胶束、金属膜过滤、生物酶反应等关键技术进行了系统研究，解决了高粘性复杂生物活性脂质产品杂质含量高、色泽深、不良外源伴随物质含量高等突出问题，开发了浓缩磷脂、粉末磷脂、改性磷脂、医药高PC磷脂等产品并实现工业化，技术指标达到国际先进水平，扭转了我国此类产品完全依赖进口的局面，增强了我国植物油加工企业的核心竞争力。团队开发了大豆磷脂高粘性物料的薄膜蒸发与低温阻氧技术、基于高纯粉末大豆磷脂生产的磷脂与简单脂质分离关键技术、磷脂组分分离、磷脂外源性致热源物质脱除关键技术等，该成果荣获国家科技进步二等奖。
【是否是首展首发】：国内首展
【是否有意愿在安徽落地转化】：是
【期望参展板块】：专题互动展区/中部地区
【技术水平】：国际领先
【展示方式】：实物
【成果编码】：2026D3775
【单位性质】：高校
【统一社会信用代码】：12410000415806196P
【意愿落地城市】：合肥市,蚌埠市,芜湖市,淮北市,马鞍山市,淮南市,滁州市,宿州市,阜阳市,亳州市,六安市,池州市,宣城市,黄山市,安庆市,铜陵市
【成果领域】：其他
【荣誉与获奖】：该成果荣获国家科技进步二等奖。
【是否有自主知识产权】：是
【项目阶段】：量产推广
【已应用场景】：该成果已在上海、大连、黑龙江、吉林、江苏等地区20家企业建设46条磷脂生产线，迫使国外进口磷脂产品价格大幅下降，打破了国外产品垄断国内市场的格局，产品代替进口并出口外国。二十年来累计创利税20多亿元，其中7家企业近3年新增利税22912万元。
【合作诉求】：技术许可
【服务诉求】：落地产业化
【对接倾向】：企业
【展品联系人】：魏永凯
【展品长度】：50
【展品宽度】：20
【展品高度】：50
【展品重量】：5
【实物确认】：是
【是否是首展首发】：国内首展
【是否有意愿在安徽落地转化】：是
【期望参展板块】：专题互动展区/中部地区
【技术水平】：国际领先
【展示方式】：实物
【成果编码】：2026D3775
【单位性质】：高校
【统一社会信用代码】：12410000415806196P
【意愿落地城市】：合肥市,蚌埠市,芜湖市,淮北市,马鞍山市,淮南市,滁州市,宿州市,阜阳市,亳州市,六安市,池州市,宣城市,黄山市,安庆市,铜陵市
【成果领域】：其他
【荣誉与获奖】：该成果荣获国家科技进步二等奖。
【是否有自主知识产权】：是
【项目阶段】：量产推广
【已应用场景】：该成果已在上海、大连、黑龙江、吉林、江苏等地区20家企业建设46条磷脂生产线，迫使国外进口磷脂产品价格大幅下降，打破了国外产品垄断国内市场的格局，产品代替进口并出口外国。二十年来累计创利税20多亿元，其中7家企业近3年新增利税22912万元。
【合作诉求】：技术许可
【服务诉求】：落地产业化
【对接倾向】：企业
【展品联系人】：魏永凯
【展品长度】：50
【展品宽度】：20
【展品高度】：50
【展品重量】：5
【实物确认】：是
