[00301738]蓝莓全果利用一体化
技术详细介绍
核心技术关键词：低损预处理、超声破壁、定向酶解、副产物高值化；团队：由研究院专业研发人员构成，涵盖预处理工艺、精深加工、副产物利用等相关领域；技术特点：采用气泡清洗+低温去梗+软质分选预处理，集成超声破壁与酶解技术，构建果渣制膳食纤维、枝叶制黄酮的利用路径；解决问题：蓝莓加工破损率高、出汁率低，副产物利用率低、资源浪费的问题，实现全果无废弃加工。
【成果编码】20260755
【单位性质】企业
【企业类别】科技型中小企业
【统一社会信用代码】91340225MADA4GLN7P
【是否有意愿在安徽落地转化】是
【意愿落地城市】芜湖市
【期望参展板块】专题互动展区/“双招双引”
【技术水平】国内先进
【是否有自主知识产权】否
【项目阶段】中试
【展品联系人】陶瑾
【展品联系人手机号】13004042320
【展示方式】展板
【实物确认】否
【状态】已审核，待遴选
【参展状态】线下+线上参展
【用户回复】未确定
【成果编码】20260755
【单位性质】企业
【企业类别】科技型中小企业
【统一社会信用代码】91340225MADA4GLN7P
【是否有意愿在安徽落地转化】是
【意愿落地城市】芜湖市
【期望参展板块】专题互动展区/“双招双引”
【技术水平】国内先进
【是否有自主知识产权】否
【项目阶段】中试
【展品联系人】陶瑾
【展品联系人手机号】13004042320
【展示方式】展板
【实物确认】否
【状态】已审核，待遴选
【参展状态】线下+线上参展
【用户回复】未确定
