[00302815]老鹰茶虫茶分段式生产方法与高值化产品开发
技术详细介绍
老鹰茶虫茶是以米缟螟为生产昆虫，采收老鹰茶嫩叶经杀青、晒干制成干饲料，投喂幼虫自然取食后收集排泄物，经风选、捡剔、灭菌等工序精制而成的一种特色林业昆虫产品。其汤色深红明亮，香气淡雅，滋味醇和，富含氨基酸、黄酮类、多酚类化合物及矿质元素、维生素等活性成分，具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、抗炎、肝保护、降血糖、降血压等多重健康功效。作为湘桂黔山区特有的林业产品，虫茶长期以来面临生产周期长、品质不稳定的瓶颈，市场供不应求。针对这一痛点，贵州省生物研究所资源昆虫保护与利用创新人才团队发明了分段式生产方法，并筛选4种不同加工工艺的老鹰茶用于饲喂，使活性成分含量显著提升。通过分段式培养和食料配方的改进，有效保证了虫茶茶砂的均匀性，提升了产品品质，满足了市场对高品质虫茶的迫切需求。老鹰茶虫茶产品可拓展至健康食品、保健品等多个领域，具有广泛的市场前景和应用价值。该成果将湘桂黔山区特有的传统虫茶，通过工艺创新与品质提升，转化为具备明确功能成分和稳定生产标准的现代大健康产品，实现了从民间饮品向高附加值功能性食品原料的升级。
【成果编码】20263937
【单位性质】科研院所
【统一社会信用代码】12520000429200662F
【是否有意愿在安徽落地转化】是
【意愿落地城市】合肥市
【期望参展板块】科技服务业赋能展区/科技推广应用
【技术水平】国内先进
【是否有自主知识产权】是
【项目阶段】中试
【合作诉求】合作开发
【展品联系人】罗丽林
【展品联系人手机号】18285124225
【展示方式】展板
【实物确认】是
【状态】已审核，待遴选
【成果编码】20263937
【单位性质】科研院所
【统一社会信用代码】12520000429200662F
【是否有意愿在安徽落地转化】是
【意愿落地城市】合肥市
【期望参展板块】科技服务业赋能展区/科技推广应用
【技术水平】国内先进
【是否有自主知识产权】是
【项目阶段】中试
【合作诉求】合作开发
【展品联系人】罗丽林
【展品联系人手机号】18285124225
【展示方式】展板
【实物确认】是
【状态】已审核，待遴选
