[00302911]靶向糖脂代谢调节的功能性益生菌产品
技术详细介绍
该成果打通了"种质筛选一定向改造一工艺放大一场景应用"全链条技术路 径，有效解决了核心菌株依赖进口及产创脱节难题：聚焦糖脂代谢的精准微生态 干预，构建了拥有4500余株菌的自主益生菌资源库，筛选出8株具有自主知识产 权、在降糖脂及免疫调节等方面功效显著的"明星菌株";通过代谢通路优化与 基因编辑，成功构建了高产y- 氨基丁酸、特定结构的胞外多糖等核心功能因子的 工程化底盘细胞；深度整合食药同源资源，利用功能菌株对人参、黄精等中药材 进行定向发酵转化，显著提升了活性成分的生物利用度与风味品质。
【成果编码】20263968
【单位性质】高校
【统一社会信用代码】12100000466007562R
【是否有意愿在安徽落地转化】是
【意愿落地城市】合肥市
【期望参展板块】专题互动展区/重点高校
【技术水平】国内领先
【是否有自主知识产权】是
【项目阶段】中试
【潜在应用场景】本成果创制的功能性菌株，精准对接我国数亿代谢综合征人群，打破核心种 质进口依赖，引领益生菌产业向"精准靶向型"跨越。通过合成生物学构建的工程 化益生菌，实现了功能因子的精准表达，为开发高附加值特医食品与微生态制剂提 供了核心技术屏障。本成果通过赋能国家"体重管理年"及"健康中国"战略，不仅 能快速切入千亿级蓝海市场，更在降低慢病医疗负担、培育新质生产力方面展现出 巨大的社会经济效益。
【展品联系人】李伟
【展品联系人手机号】13914755689
【展示方式】展板
【实物确认】是
【状态】已审核，待遴选
【参展状态】线下+线上参展
【用户回复】是
【成果编码】20263968
【单位性质】高校
【统一社会信用代码】12100000466007562R
【是否有意愿在安徽落地转化】是
【意愿落地城市】合肥市
【期望参展板块】专题互动展区/重点高校
【技术水平】国内领先
【是否有自主知识产权】是
【项目阶段】中试
【潜在应用场景】本成果创制的功能性菌株，精准对接我国数亿代谢综合征人群，打破核心种 质进口依赖，引领益生菌产业向"精准靶向型"跨越。通过合成生物学构建的工程 化益生菌，实现了功能因子的精准表达，为开发高附加值特医食品与微生态制剂提 供了核心技术屏障。本成果通过赋能国家"体重管理年"及"健康中国"战略，不仅 能快速切入千亿级蓝海市场，更在降低慢病医疗负担、培育新质生产力方面展现出 巨大的社会经济效益。
【展品联系人】李伟
【展品联系人手机号】13914755689
【展示方式】展板
【实物确认】是
【状态】已审核，待遴选
【参展状态】线下+线上参展
【用户回复】是
