[00302925]青稞产品
技术详细介绍
青稞又称裸大麦，青藏高原最重要的主粮之一，富含β-葡聚糖、酚类物质等多种生物活 性成分，是国家卫生健康委颁布的食药兼用和低GI食品资源。青稞皮层坚硬厚实且纤维物质 丰富，致使青稞资源的合理加工和科学利用长期未得到根本性解决。经过多年不断努力，本 研究团队在青稞籽粒精准加工、高活性青稞原料和功能性深加工产品等三个维度上获得系列 创新成果。
【成果编码】20264228
【单位性质】企业
【企业类别】创新型中小企业
【统一社会信用代码】91633100MA757J8PX5
【是否有意愿在安徽落地转化】否
【期望参展板块】专题互动展区/中部地区
【荣誉与获奖】 1 基于青稞健康功效的青稞加工的关键技术及产业化应用 2022“中国食品工业协会科学技术奖” 一等奖 2 青稞健康功效机制及活性保持关键加工技术与应用 青海省科学技术奖-科学技术进步奖二等奖 3 功能性青稞茶产品 2022中国（重庆）农产品加工业创新设计大赛三等奖 4 青稞高值化利用关键技术及应用示范 中国轻工业联合会科学技术进步奖二等奖
【技术水平】国际先进
【是否有自主知识产权】是
【项目阶段】中试
【已应用场景】运动、主食
【潜在应用场景】糖尿病人群
【合作诉求】合作开发
【服务诉求】落地产业化
【对接倾向】企业
【展品联系人】马萍
【展品联系人手机号】18797378135
【展示方式】实物
【展品长度】300
【展品宽度】100
【展品高度】100
【展品重量】50
【参展要求】接电，有水。
【实物确认】是
【状态】已审核，待遴选
【参展状态】线下+线上参展
【用户回复】是
【成果编码】20264228
【单位性质】企业
【企业类别】创新型中小企业
【统一社会信用代码】91633100MA757J8PX5
【是否有意愿在安徽落地转化】否
【期望参展板块】专题互动展区/中部地区
【荣誉与获奖】 1 基于青稞健康功效的青稞加工的关键技术及产业化应用 2022“中国食品工业协会科学技术奖” 一等奖 2 青稞健康功效机制及活性保持关键加工技术与应用 青海省科学技术奖-科学技术进步奖二等奖 3 功能性青稞茶产品 2022中国（重庆）农产品加工业创新设计大赛三等奖 4 青稞高值化利用关键技术及应用示范 中国轻工业联合会科学技术进步奖二等奖
【技术水平】国际先进
【是否有自主知识产权】是
【项目阶段】中试
【已应用场景】运动、主食
【潜在应用场景】糖尿病人群
【合作诉求】合作开发
【服务诉求】落地产业化
【对接倾向】企业
【展品联系人】马萍
【展品联系人手机号】18797378135
【展示方式】实物
【展品长度】300
【展品宽度】100
【展品高度】100
【展品重量】50
【参展要求】接电，有水。
【实物确认】是
【状态】已审核，待遴选
【参展状态】线下+线上参展
【用户回复】是
