[00032257]青蟹大规模人工育苗及其新品系培育

一、项目简介 青蟹是我国重要的养殖蟹类之一，厦门大学海洋与地球学院青蟹课题组在深入进行青 蟹生物学研究的基础上，于 2002 年承担了国家“十五”863 重大专项“海水养殖种子工 程”中的“青蟹大规模人工育苗技术研究”的科研项目。该课题已于 2006 年 7 月通过国 家 863 海洋生物技术主题办组织的“课题结题验收”，超额完成了原合同规定的任务和指 标。主要研究成果如下：系统地研究了青蟹生殖内分泌、生殖的营养与生理、幼体培育生 态和行为生态；建立了青蟹苗种产业化的技术路线；提出了青蟹多季育苗和分级养殖的模 式；设计并筛选出效果良好的青蟹幼体专用培育设施。该研究成果突破了青蟹大规模人工 育苗中的关键技术，实现了人工育苗产业化，可进行推广应用；所总结出的青蟹苗种工程 产业化的技术路线以及多季育苗和分级养殖的模式对推动我国青蟹苗种工程产业化和青 蟹养殖业科学健康的发展具有重要的指导作用；所获得的一系列基础研究结果，为进一步 开展青蟹遗传学、种质改良、病害防治研究奠定了扎实的基础。 在上述研究的基础上，该课题组于 2006 年又承担了国家“十一五”863 重大专项“海 水养殖种子工程”中的“虾、蟹高产、抗病品种培育”科研项目中“青蟹高产品种的培育” 的科研任务。该课题于 2011 年 1 月通过国家 863 海洋生物技术主题办组织的“课题结题 验收”， 初步筛选出两个新品系，其中一个品系比较适宜在其分布区偏南温度较高的区域 生长,另一个品系比较适宜在其分布区偏北温度较低的区域生长。该研究成果为青蟹良种 的培育奠定了良好的基础，具有广阔的应用前景。 该项目曾获得福建省科技进步二等奖，教育部科技成果完成认证，发表学术论文 200 多篇。 二、技术成熟程度 青蟹人工育苗技术已经过多年的中试示范，可进入产业化。 三、应用领域及市场前景 该技术适用于海水养殖业。根据我国渔业统计年鉴和我国农业统计年鉴的数据，我国 青蟹养殖面积最高的时候达 3.5 万公顷，年养殖产量达 12 万吨，养殖产量在我国海水鱼类 和甲壳动物的养殖中位居第 2 名，但其所需的苗种几乎完全依赖于海捕。该技术如得到合理 的开发应用，其市场前景是相当广阔的。 四、投产条件和预期经济效益 一般的海水育苗场经适当的改造就可以使用。这一两年鲍鱼市场不景气，原鲍鱼育苗场 可转产进行青蟹育苗。场地改造费用不多，约 30－50 万；生产流动资金 50 万。 如果建造新的育苗场，场地建设的投入需 200－300 万。 预计年生产青蟹仔蟹 1000－2000 万，或大眼幼体 3000－5000 万。 五、合作方式 提供技术咨询或技术入股。