交易价格: 面议
所属行业: 乳品
类型: 发明专利
技术成熟度: 正在研发
专利所属地:
专利号:CN201310194099.9
交易方式: 完全转让
联系人:
所在地: 吴忠市
本发明涉及一种调配型麻辣鸡肉水状香精及其制备方法,本发明的麻辣鸡肉水状香精香韵组成:鸡肉香韵(以鸡肉、鸡脂肪等混合气息为主)+麻香+辣香+焦甜香+辛香的香韵为主。最终所配制的香精具有浓郁的麻辣鸡肉味,能给素肉制品提供很好的麻辣鸡肉香气香味,并且具有很好的香气香味稳定性,能够使素肉制品在保质期内仍保持很好的麻辣鸡肉风味。
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