[00038573]一种有效防止油脂氧化的火锅底料及其制备方法
联系人：
所在地： 吴忠市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
一种枸杞芽肉馅水饺由皮料和馅料组成，枸杞芽肉馅水饺的馅料的原料为：枸杞芽、肉、鸡蛋、酱油、生抽、盐、味素、鸡精、葱沫、姜沫、蒜沫、白糖、胡椒粉、五香粉、香油、高汤，皮料采用小麦面粉加盐，匀质，加温水和好，醒面35分钟～50分钟，揉好，再醒8分钟～12分钟左右，将醒好的面定量做成剂子，将剂子擀成饺子皮片，将馅料包裹在片皮内，捏紧，速冻、包装后形成枸杞芽肉馅水饺成品。本发明的目的在于向人们提供一种使人们通过食用饺子便可基本得到营养丰富且均衡的枸杞芽馅饺子，使人们达到低成本、方便、快捷的营养均衡摄入和保健的目的，切口感、味道上乘。
