[00038577]一种制备亚微米级碳化硅粉体的方法
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技术详细介绍
本发明涉及一种香辣金针菇及其制备方法，该香辣金针菇由包括如下重量份数的原料制备得到：鲜金针菇:1500～1800份，食盐:30～50份，味精:15～20份，白砂糖:8～10份，酵母精粉:2～5份，辣椒油:60～70份，白芝麻:8～10份，柠檬酸:0.5～0.8份，膏状香精:3～5份，香精精油:2～5份。本发明的香辣金针菇是将粉状调味原料混合均匀，保证了鲜甜的适口浓度和均匀的着味性，所用的辣椒油较单一加入辣椒的相比，显著提高了香气香味强度，使特征香气香味更加突出；并且具有口感醇厚、飘香浓郁、麻辣持久的优点。
