本发明公开了一种圆柱面三角形轴对称阵列的静电纺丝喷头和静电纺丝方法,包括本体,所述本体具有一位于顶部的圆柱面以及设有至少两组输出结构,各组输出结构沿圆柱面的轴线方向呈线性阵列布置,后一组输出结构相对于前一组输出结构在圆柱面的轴线方向上轴对称并间隔一段距离,各组输出结构包括开设在圆柱面上的三个连接孔,每个连接孔上均接有针式喷嘴,各针式喷嘴沿圆柱面的法向延伸且等高,同一组输出结构中各连接孔的连线构成三角形轨迹,其中两个连接孔的连线段与圆柱面的轴线平行。本发明各针式喷嘴电场强度差异较小,各喷嘴的尖端电场更加均匀。本发明可应用于静电纺丝。