本发明公开了一种碟状液晶磁场下干涉色产生方法,包括:制备碟状液晶悬浮液;设计液晶干涉色产生装置,至少包括光源、第一偏振元件、第二偏振元件和磁场发生器,光源、第一偏振元件和第二偏振元件沿光路方向依次设置,第一偏振元件的偏振方向与第二偏振元件的偏振方向垂直,碟状液晶悬浮液置于第一偏振元件和第二偏振元件之间;将产生磁场的磁场方向、磁场强度和所述液晶悬浮液的浓度确定为可控参数,分别改变各可控参数,在磁场下诱导产生碟状液晶干涉色。本发明碟状液晶磁场下干涉色产生方法,应用于观测在外部磁场作用下碟状液晶产生干涉色的变化,对于加深了解碟状液晶的光学性质,对于其在光学上的应用有很大的帮助。