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本发明公开了一种驴毛提取氨基酸的设备及其方法,属于化学提取领域。该方法包括有:回收粗制驴毛、粗制驴毛预处理、干燥驴毛脱脂处理、脱脂驴毛水解,精制光氨酸制备和氨基酸口服液制备;在干燥驴毛脱脂处理中提供一种有效脱脂处理设备,使用该脱脂处理设备能够实现驴毛脱脂处理一体化,节省人力物力,节约脱脂时间,结合干燥驴毛的脱脂方法可以有效实现驴毛的脱脂,提高脱脂效率,方便后续工艺中水解效果的增加,进而可以有效提高氨氨酸的收率,还能节约资源制取人体所需的氨基酸口服液,避免环境污染。