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本实用新型公开了一种节水型土豆加工用机械清洗装置,包括储水箱,所述储水箱中心位置水平穿插设置有横板,所述横板内部下端水平设置有传送带,所述储水箱上端左侧设置有挡水布,所述传送带下端,储水箱中心位置水平穿插设置有过滤板,所述横板左端下方垂直固接有第一延伸块,所述过滤板上端设置有过滤网,所述过滤网下端设置有活性炭吸附层,所述过滤板左端设置有卡块,卡块卡接在第一延伸块右端中心位置。本实用新型水泵将储水箱内部水源通过第一水管和第二水管从喷头中喷出,对下端的土豆进行冲洗,污水通过过滤板过滤后重新回到储水箱内部被重新利用,清洗完成后的土豆被传送带从横板右端运出,具有结构简单、使用方便、使用效果好的优点。