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本实用新型是一种表面淀粉胶制备装置,包括粉末淀粉振动筛分筒,粉末淀粉振动筛分筒下方连有振动电机,粉末淀粉振动筛分筒内设有倾斜筛网,倾斜筛网较低一侧连有杂质收集箱,粉末淀粉振动筛分筒内设有倾斜导料板,倾斜导料板较低一侧连有淀粉糊化罐,淀粉糊化罐连有储水罐,淀粉糊化罐底部连有第一分支管路和第二分支管路,第一分支管路、第二分支管路上均设有过滤装置,第一分支管路、第二分支管路尾端连有汇流管路,汇流管路连有淀粉转化罐,淀粉转化罐上设有转化酶加入口,淀粉转化罐外壁上端设有冷却夹套且外壁下端设有加热夹套,淀粉转化罐连有储胶罐。本实用新型有利于生产高质量的表面淀粉胶。