摘要:本发明公开了一种体外注射标记营养素代谢率的测定方法,包括如下步骤:真空干燥器盛放曝气自来水,三角烧瓶盛放氢氧化钾溶液;对鱼麻醉后进行腹腔注射,待鱼在清水中游动,取水样测定,用于计算注射入鱼体内的放射度,将鱼放入所述真空干燥器中;抽取氢氧化钾溶液,加入液闪液,放入液闪仪测定其放射性强度。本发明还公开了一种体外注射标记营养素代谢率的测定装置。本发明通过直接检测标记CO2量反映机体对特定某一营养素的精确代谢率,同时达到实时收集检测。避免了传统测定代谢率装置以测定耗氧率、排氨率和CO2产生率等系列指标,从而间接粗略笼统推算各营养素代谢率的方法,灵敏精确。