[00051845]一种从螺旋藻中分级提取营养物质的方法
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技术详细介绍
摘要：本发明提供一种从螺旋藻中分级提取营养物质的方法，以新鲜螺旋藻藻泥为原料，使用高浓度乙醇对螺旋藻藻泥进行脱水并同时提取叶绿素与类胡萝卜素，醇提后的藻渣用磷酸盐缓冲液提取藻胆蛋白与水溶性多糖。该方法具有能耗低、成本低的特点，其通过分级提取，可获得螺旋藻中的多种营养物质，且其提取条件温和，提取获得的营养物质不易被破坏。
