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摘要:本实用新型公开了一种白茶萎凋室,属于茶叶加工机械技术领域,所述白茶萎凋室包括萎凋室和设置在萎凋室内的多个萎凋架,所述萎凋室的顶部均匀设有多个电加热灯,多个所述电加热灯之间设有多个雾化喷头,所述萎凋室相对的两个侧壁的底部分别设有一进风口,两个所述进风口呈对角线分布,所述萎凋室未设置进风口的两个侧壁上分别设有出风口和门,所述出风口位于萎凋室侧壁的中上部;所述萎凋架包括机架、沿机架高度方向设置在机架上的多个翻转机构和设置在翻转机构上的萎凋槽。该白茶萎凋室,适用于白茶萎凋,能够保证一定的摊叶厚度,可全程控制温度与湿度,萎凋过程中可对萎凋中茶叶进行翻拌,保证了茶叶中的青气能够充分散去。