[00052616]一种壳聚糖纳米保鲜涂膜材料的制备方法
联系人： 河北大学
所在地： 河北保定市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
摘要：本发明公开了一种壳聚糖纳米保鲜涂膜材料的制备方法，包括以下步骤：（a）将两亲性壳聚糖衍生物溶于水，搅拌，加入亲水性壳聚糖衍生物，搅拌，得纳米粒子共混液；（b）在所述纳米粒子共混液中再加入所述亲水性壳聚糖衍生物，使亲水性壳聚糖衍生物在溶液中的质量百分比终含量为1-3%，搅拌均匀即得。本发明提供的制备方法简单、易操作，制备的材料成膜结构致密均一、阻水性和抑菌性较强、机械强度好、在果蔬保鲜中不仅具有抑制果蔬的气体交换、降低呼吸强度、减少水分的蒸发、减少病原菌对果蔬的直接侵染等作用；而且可以减少营养成分的流失，提高了保鲜效果。
