[00052746]一种双面锅
联系人： 孙志鹏
所在地： 江苏南京市
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资料保密
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技术详细介绍
项目简介：本实用新型公开了一种双面锅，涉及一种食品加工器具领域，具体包括第一锅体和第二锅体，将需要翻炒的菜放置到第一锅体中，转动第二锅体使得第二锅体上的卡接凸环卡入到第一锅体开设的环形凹槽中，而卡接凸环与环形凹槽相互匹配，且卡接凸环上固定套接有密封套，提高了卡接凸环与环形凹槽之间的密封性，在对双面锅进行翻菜时，降低了锅中菜汤洒出来的现象以及厨师被汤汁烫伤的可能，耐高温玻璃可以为厨师提供一个视野窗口来观察锅中的菜色，而观察窗上的排气阀可以很好的平衡锅内的气压，通过复位装置与卡接装置可以使得厨师方便快捷的闭合或打开两个锅体，同时厨师可以单手进行操作，降低了双面锅的使用难度。
