[00052910]一种甘蔗多酚提取物及其制备方法和应用
联系人： 华南理工大学
所在地： 广东广州市
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技术详细介绍
摘要：本发明属于保健食品技术领域，公开了一种甘蔗多酚提取物及其制备方法和应用。所述制备方法为：取甘蔗或蔗渣，粉碎后过筛得粗粉，然后将粗粉用乙醇溶液提取，过滤除去滤渣，滤液减压浓缩至浸膏；所得的浸膏加水分散，采用石油醚进行萃取，得到石油醚相和水相，用乙酸乙酯对水相进行萃取，收集乙酸乙酯相，减压浓缩至浸膏；然后通过聚酰胺柱层析分离，乙醇梯度洗脱，收集30％乙醇体积浓度的洗脱物，浓缩干燥得到甘蔗多酚提取物。本发明来源于大宗农作物甘蔗，通过多级萃取及柱层析梯度洗脱分离纯化，产品具有更强的降血糖活性，可用于食品添加剂和功能食品。
