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摘要:本发明公开高分子量的夏枯草多糖及其制备方法与在免疫药物中的应用。该方法将夏枯草粉与蒸馏水配成固液比为1:15~1:35,置于超声场下,功率100~300W,频率15~50KHz,时间10~30min,温度25~40℃,然后物料泵入高压场下,压力100~500MPa,温度100~130℃,时间10~30min;过滤,浓缩,脱蛋白,脱色,醇沉,冷冻干燥得粗多糖,经柱层析纯化得夏枯草多糖。本发明方法具有多糖产率高,分子量为1000~4000K道尔顿,是高分子量杂多糖,能够显著刺激小鼠巨噬细胞RAW246.7分泌免疫因子,且对人体正常细胞基本无细胞毒性,同时具有抗癌活性,可开发无副作用的免疫药物或保健品。