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摘要:本发明提供一种连续相变萃取陈皮油的方法,是将干燥粉碎的陈皮原料装入萃取釜中,在始终低于萃取剂的临界压力和临界温度的条件下,将萃取剂压缩为液体,在萃取温度35℃~55℃、萃取压力0.5MPa~2MPa的条件下,以100L/h~150L/h的流速流经萃取釜,连续萃取50~120min,萃取陈皮油后,流进解析釜中,解析温度65℃~75℃,解析压力0.1~0.4MPa,萃取剂通过加热、减压相变为气体,再通过即时压缩,变为液体再流经萃取釜,对物料再次萃取,如此循环多次。本发明即具超临界萃取高效、产品无溶剂残留、香气成分保留率高的优点,而且萃取压力和解析压力比超临界低,同时又具有常规溶剂萃取容积大、批处理量大、生产成本低等特点。