本发明的目的是提供一种检测乐果的纳米材料,包含有硅酸钠、 TPPS4 和植物酯酶,其组分的重量百分数为:硅酸钠:97.43%~ 99.31%、TPPS4:0.06%~0.23%、植物酯酶:0.63%~2.34%。本 发明中采用的溶胶-凝胶技术固定植物酯酶,是一种物理包埋过程,凝 胶网络围绕酶逐渐形成,温和的反应条件、凝胶的非晶态结构和生物 相容性都有利于保持酶的结构完整性、表面微观结构的各向同性和生 物活性。然后再将 TPPS4 通过凝胶表面微孔进入凝胶网络中,与植物 酯酶反应并在酶表面形成聚集体。在这种凝胶网络中,酶和聚集体不 仅不易受到外界不利环境因素的不良影响,结构更稳定,不易形成沉 淀,易于保存,而且其反应活性得到了很好的保护,有利于检测反应 的进行。