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摘要:本发明公开了一种食药用真菌纳米膜的制备方法,包括斜面培养、种子培养、扩大培养和纳米材料生成步骤。本发明中的纳米膜可通过微生物直接合成;结构均一,形貌可控,合成周期短,适宜于扩大生产;真菌纳米膜包括β-葡聚糖和几丁质两种组分,β-葡聚糖可全面激活人体免疫系统,活化巨噬细胞和嗜中性粒细胞,抵抗微生物引起的疾病,并激发宿主的非特异性免疫用于肿瘤、感染病和创伤的治愈,而几丁质也具有良好的抗菌效果;本发明真菌纳米膜具有良好的吸湿性和透气性、能够抑菌消炎促进伤口愈合用作人工皮肤,且其天然可降解并具有明显的三维空间网状结构使其可以结合药物作为缓释材料应用于医疗保健等领域。