[00057108]一种用气相色谱仪检测地沟油的方法
联系人： 华中农业大学
所在地： 湖北武汉市
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技术详细介绍
摘要：本发明提供了一种用气相色谱仪检测地沟油的方法，首先在盛有待检测样品的容器中加入硫酸-甲醇溶液或氢氧化钾-甲醇溶液，水浴加热至50～100℃并在此温度下保温30～60min，在容器中加入三氟化硼甲醇溶液，煮沸1～5min，停止加热并冷却至室温；在容器中加入正己烷，充分振荡后静置，待分层后取上清液用滤膜过滤，并收集滤液，滤液即为待色谱检测样品；将滤液用气相色谱仪进行检测并生成色谱图，最后对色谱图进行分析，判断待检测样品是否为地沟油。本发明提供的利用气相色谱仪对地沟油检测、分析的方法，解决了现有技术中的不足，能够快捷、精确地检测鉴别出样品是否是地沟油。
