本发明公开了一种磷酸二氢钾和磷酸二氢钾铵的生产方法,属于化工领域。方法包括如下步骤:a、向湿法磷酸中加入磷矿粉、碳酸钙或氧化钙搅拌反应,使磷酸中硫酸根离子的浓度降至20g/L以下;b、通入氨进行中和反应,中和反应完成后过滤;c、复分解反应;d、水冷却和媒介冷却结晶、过滤;母液经处理后返回复分解;e、磷酸二氢钾铵溶解、重结晶,过滤,过滤得到的固体干燥得到磷酸二氢钾产品,重结晶母液返回复分解和溶解。步骤d过滤的固体也可得到磷酸二氢钾铵产品。本发明省去了脱氟工序,提高了磷收率,提升了产品质量,节约了生产成本,克服了现有技术不能将母液全部返回使用的技术难题,适于在本领域内推广应用。