本发明公开了一种Mn‑Ce双金属掺杂活性炭基脱硫催化剂及其制备方法,脱硫催化剂以经硝酸改性的活性炭为载体,以金属Mn和Ce为活性组分,活性组分通过浸渍、氮气氛围高温煅烧负载在载体上,其中Mn与Ce的负载量均为催化剂重量的1‑7wt%。脱硫催化剂制备方法,先将活性炭浸没于硝酸中进行改性,再将改性后的活性炭浸没在硝酸锰溶液和硝酸铁溶液的混合溶液中,使活性组分Mn和Ce负载在改性活性炭载体上,然后将负载了Mn和Ce的改性活性炭置入煅烧设备中,在氮气氛围下于250℃‑650℃充分煅烧,即制备得到脱硫催化剂。本发明制备的脱硫催化剂,在80℃温度下的脱硫效率可达100%,工作硫容可高达207mgSO2/g催化剂。